¿Qué es el matcha?
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Aunque originario de China, fue gracias a su consumo masivo en Japón que tomó relevancia a nivel mundial.
Las plantas crecen a la sombra y se cultivan a mano cuidadosamente, por lo que un verdadero matcha conserva el tipo de producción casi artesanal.
¿A qué sabe?
Tiene sabor a hierba fresca, con un dejo dulce y ligeramente astringente.
Matcha Latte: Trendy & Famoso
- Se llama así al té de matcha combinado con leche.
- Jennifer López, Kylie Jenner, Cameron Diaz y Brad Pitt son algunos de los famosos fanáticos del Matcha latte.
- Uno de los hashtag más populares de Instagram asociados a la comida del último año es #MatchaLatte.
- Puede prepararse con leches vegetales para una experiencia para el paladar única.
Prueba esta receta original de creme brulee de matcha por Paulina Abascal
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