Pescado Vegano ¡Impreso!

Compartir a través de tus redes


Realizado con impresora 3D estará a la venta en apenas un año.


Advertisement

La cocina no escapa al avance tecnológico: pizzas, bocadillos a base leche, hamburguesas y ahora el salmón vegano son algunos de los alimentos “creados” con impresión tridimensional.


Los inventores de este pescado “bioimpreso” explicaron que decidieron realizarlo para proteger a la especie de la sobrepesca y sus consecuencias para el ecosistema.


Compuesto de algas, guisantes y hongos logra incorporar el omega 3 y las vitaminas que lo caracterizan.

Advertisement

Legendaryvish, la start-up austríaca que lleva adelante este proyecto, confirmó que ya tienen fecha de salida al mercado en octubre del 2021. Por el momento están a la búsqueda de inversores para fabricar en volumen.


En cuanto al sabor, aquellos que lo probaron no notaron la diferencia.


¿Te animarías a probarlo?

Advertisement



Compartir a través de tus redes

Mas tiempo para hacer lo que quieras

¿No quieres pasar demasiado tiempo cocinando? Descubre nuestros platos de 30 minutos o menos
Descubrir recetas rápidas