¿Te has preguntado alguna vez cómo sería combinar el sabor del chocolate con la textura suave de los ñoquis? ¡Pues estás a punto de descubrirlo!
Los ñoquis de chocolate son una variante moderna de los ñoquis tradicionales, que se originaron en Italia durante la Edad Media. La masa se hace con harina, papa y cacao en polvo, y se cocina en caldo para hacer un plato principal. Los ñoquis de chocolate son un plato muy popular en todo el mundo.
Aunque no se sabe con certeza cómo surgieron los ñoquis de chocolate, se cree que su origen se remonta a la década de 1980, cuando algunos chefs italianos comenzaron a experimentar con nuevas formas de preparar los ñoquis. La idea de agregar cacao en polvo a la masa de los ñoquis fue un éxito instantáneo, y pronto se convirtió en un plato muy popular en todo el mundo.
Hoy en día, los ñoquis de chocolate se pueden encontrar en una gran variedad de versiones, desde los más tradicionales hasta los más innovadores. Algunos chefs los preparan con salsa de chocolate, mientras que otros los sirven con frutas frescas o crema batida. ¡Las posibilidades son infinitas!
Aquí te presento una receta sencilla para preparar unos deliciosos ñoquis de chocolate:
Ingredientes:
Preparación:
"Los ñoquis del 29" se podrá ver el jueves 29 de febrero a las 13:30 hs en Arg y 16:30hs Mex por las pantallas de elGourmet, con repeticiones durante el día a las 17:30hs y 21:30hs en Argentina y a las 20:30hs en México.
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