El 22 de agosto se presenta la 4º edición de la Feria de Cafés de Calidad “Exigí Buen Café” en el Four Seasons Hotel Buenos Aires auspiciada por Supervielle Identité.
Mucho café ha corrido bajo el puente: los argentinos somos cafeteros consuetudinarios, pero felizmente estamos lejos de aquel cafetín de Buenos Aires, gris y melancólico, el del último café, siempre quemado, por supuesto. Ahora el encontrarse para un café tiene otro sabor, otro glamour. Como sucede con el vino, cada vez mas los consumidores están interesados por sus características de aromas, sabor y texturas, sus compañías. El café, ese brebaje mágico, es cada día más un producto gourmet que nos ilumina la vida.
Por cuarto año consecutivo, la Feria reunirá a las empresas más importantes de la industria del café en un espacio para disfrutar degustaciones, recorridos sensoriales, instalaciones creadas especialmente para la ocasión y charlas dictadas por reconocidos especialistas nacionales e internacionales para profesionales y fanáticos de la infusión.
Durante la feria, el público podrá sumergirse en el mundo cafetero a través de los diversos stands que ofrecerán cafés especiales para probar y aprender sobre orígenes, tueste, métodos de preparación y máquinas (hogareñas y profesionales) así como encontrar vajilla y accesorios para preparar el mejor café. Entre los expositores que participan este año se encuentran: Puerto Blest, Café Fundador, All Saints, Cabrales, 3M, Illy, Tía María, Macchiato, ATMA, La Tienda del Barista, Import Coffee Company, LAB, Negro Café, Establecimiento de Café, Tía María, Zupay, Pony Line, Del Viento, Barrio Cafetero, 2428 Coffee Store, Whirl, O´Coffee, Aruba Aguas.
En el marco de la feria se realizará el clásico Concurso de Baristas, auspiciado por 3M y Tía María, dónde competirán los profesionales de las cafeterías más reconocidas. Ellos serán juzgados por especialistas en café y periodistas gastronómicos. El barista ganador recibirá como primer premio un viaje de formación a una hacienda cafetera.
Para conocer más sobre el buen café, la feria ofrece novedosas charlas y actividades acerca de diversas temáticas: los distintos métodos para hacer café; la cocina con café; la importancia del agua filtrada en el café; la molienda para cada cafetera; café y salud; sustentabilidad y coctelería con café.
Exigí Buen Café espera a todos los amantes de esta bebida, el lunes 22 de agosto de 11 a 21 hs, en el Four Seasons Hotel Buenos Aires.
Entradas: disponibles en
www.exigíbuencafe.comIncluye: degustaciones de cafés y bebidas, actividades sensoriales, acceso a charlas gratuitas en el rango de horario seleccionado y la posibilidad de presenciar la final del Concurso de Baristas.
Precio: Ingreso general $100 (de 11 a 18 hs) | Ingreso Vip $180 (de 11 a 21 hs).
Cuándo: Lunes 22 de agosto, de 11 a 21 hs.
Dónde: Four Seasons Hotel Buenos Aires, Posadas 1086, CABA.
Auspiciantes: Supervielle Identité y Four Seasons Hotel Buenos Aires.
