Cheesecake, un clásico para todos los paladares
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El cheesecake más famoso es el de queso mascarpone, con una base de galletitas y una cubierta de dulce de frutos rojos o frutillas. Sin embargo, hay cientos de sabores y combinaciones posibles de acuerdo a los productos de cada país o región. Uno de los más consumidos en el mundo es el que posee base y cobertura de chocolate.
Pero las mezclas de productos y sabores son infinitas al punto de que se han realizado cheesecakes de papa y de verduras. Algo poco habitual para un pastel. También las formas de presentación se fueron ampliando y van desde la tradicional torta gigante, para compartir entre varias personas, hasta las cheesecake cookies pasando por el postre en vaso o copa de cheesecake.
¿Tú cuál prefieres? Aquí en elgourmet tenemos un montón de recetas para ofrecerte. ¡Sólo tienes que encontrar la que vaya con tus preferencias!
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