Cantame la receta
En un raudo encuentro con Cesar Berrade, integrante del grupo, me contó el origen del conjunto. Berrade viene de la publicidad, lo suyo eran los jingles. De allí a las canciones y a la creación del grupo la cosa surgió naturalmente.
Su particular sonido crea una atmósfera cálida donde conviven armoniosamente baladas europeas de los años 60 y 70 intervenidas con arreglos sonoros. Hay algunas recetas canciones que pueden seguirse paso a paso, como El risotto de la amistad, la muy casera Pascualina, o el postre, Flan Mon amour, que aparecen en sus shows acompañando esos mismos platos, hasta la Oda a la Cebolla, perteneciente a las Odas Elementales de Pablo Neruda. Les propuse musicalizar también aquella otra Oda, al caldillo de congrio, una perfecta receta de Neruda, un amante fervoroso del comer y beber.
También incursionaron en el vino, con Quiero que los Cepas, una enumeraciones divertidas de las variedades más conocidas en esta parte del mundo, canción perfecta para la hora del brindis.
Este verano Los Chefferson hicieron varios shows en Mar del Plata, con su exitoso formato, platos, canciones y vinos, una eufórica celebración de la vida.
La historia es así, pura ficción pero forma parte de la gracia de este grupo talentoso: Vladimir Chefferson, un artista, incomprendido en su época, que había intentado fusionar el arte de la cocina con la música, viaja por el mundo y tiene hijos con distintas mujeres. Llegada la hora de su muerte, Vladimir encarga a su primogénito la difícil tarea de reunirlos a todos y de hacer conocer su legado al mundo.
La fuerza de voluntad de algunos de ellos, el legado de su progenitor y la magia de la cocina fusionada con el arte, los pudo unir a pesar de sus diferencias.
Alejandro Dangelo es Alexander Von Chefferson, el hermano mayor encargado de ir a buscar y juntar a los hermanos. La incorporación de Oliver Chefferson (Cesar Berrade) es el punto de partida de la aventura que los llevará hasta Bélgica a buscar a Napoleón Chefferson (Lalo Maciel) a un manicomio. Los tres partirán a Escocia a buscar a Sir Eduard Chefferson (Javier Moran) y luego a Francia a buscar a Richard Chefferson (Caito Roude) y de allí a Rusia a buscar al más pequeño de los hermanos: Vasily Chefferson (Joaquín Viera). Una historia, inventada como sus canciones, aunque las recetas, eso sí, no las hayan inventado.
Entre canciones, historias, deliciosa comida y bebida servida al tiempo que nos regocijamos con las melodías, Los Chefferson nos hablan de la familia, la amistad, y el amor que evoca la cocina.
Encuentralos en:
http://loschefferson.com/
https://www.facebook.com/loschefferson.musicagourmet
https://twitter.com/loschefferson
Novedades
Todas las novedadesÚltimas tendencias, tips, prácticas y recomendaciones.
Día de Muertos: la celebración mexicana donde los que se fueron vuelven a la mesa
Cada 1 y 2 de noviembre, México se llena de flores, velas, sabores y recuerdos para celebrar una de sus tradiciones más fascinantes. En un especial imperdible, Verónica Zumalacárregui viaja a Michoacán para descubrir por qué el Día de Muertos es mucho más que una festividad: es una forma de mantener vivo el amor a través de la memoria y la cocina.
Tres recetas con dulce de leche que deberían ser patrimonio nacional de Argentina
El 11 de octubre es la excusa perfecta para disfrutar uno de los sabores más queridos. Tres recetas bien tentadoras demuestran que, cuando hay dulce de leche de por medio, resistirse es casi imposible.
El secreto detrás de uno de los platos más fascinantes de México
Complejo, ancestral y lleno de historia, el mole es uno de los grandes tesoros de la gastronomía mexicana. Con el estreno de Maestros del Mole, elGourmet recorre Puebla, Oaxaca y Veracruz para descubrir a las personas que mantienen viva esta extraordinaria tradición culinaria.