Algunas ideas para el consumo diario de frutas
Tarta de frutas frescas: si te gusta la combinación entre lo crocante y lo fresco, las tartas frutales son una buena opción ya que puedes rellenar la masa con distintos tipos de frutas de acuerdo a tu gusto.
Frutas disecadas o deshidratadas: se obtienen a partir de diferentes procesos que permiten reducir su humedad. Este tipo de frutas las podemos consumir solas, mezcladas con yogures o leches y en panes, entre otras opciones.
Mermeladas o dulces de frutas: son los modos más comunes de conservación y consumo de frutas. En general, son utilizadas en desayunos y meriendas para acompañar panificados y facturas. Es una forma fácil de conservar la fruta y, sin dudas, todos pueden hacerlo en casa sin el agregado de conservantes ni aditivos. Las proporciones son 45 % de frutas y 55 % de azúcar.
Jugos de frutas: todas las frutas frescas pueden ir a parar a la licuadora. De un solo tipo o combinadas son una excelente opción ya que se ingieren en estado natural aportando todos sus nutrientes. Al batido de frutas también se le puede añadir agua, leche o crema batida.
Ensalada de frutas: esta mezcla además de permitir el consumo de varias frutas a la vez, te va a permitir agregar algunas que no comeríamos en forma individual porque su sabor no nos terminar por convencer pero que son igual de importantes que el resto para nuestra alimentación. Cuando preparas la ensalada para los niños, le puedes añadir pedazos de galletas, chipas de chocolate u obleas. Algún dulce que a ellos les guste, puede tentarlos a comer frutas si es que no lo hacen.
Frutas asadas: si las frutas están muy maduras, las puedes llevar al horno (tal como están o peladas). Si deseas, las puedes aromatizar con canela, anís o, simplemente, espolvorearlas con un poco de azúcar y frutas secas picadas.
Están son pequeñas ideas que te pueden ayudar a mejorar el consumo diario de frutas. Su consumo es muy importante ya que poseen antioxidantes naturales, ayudan al funcionamiento del aparato digestivo y aportan fibras, vitaminas y minerales. Recuerda siempre lo que dicen los médicos: “La mejor farmacia es la frutería”. Así que recurre a ella y pon en práctica su ingesta.
Novedades
Todas las novedadesÚltimas tendencias, tips, prácticas y recomendaciones.
Día de Muertos: la celebración mexicana donde los que se fueron vuelven a la mesa
Cada 1 y 2 de noviembre, México se llena de flores, velas, sabores y recuerdos para celebrar una de sus tradiciones más fascinantes. En un especial imperdible, Verónica Zumalacárregui viaja a Michoacán para descubrir por qué el Día de Muertos es mucho más que una festividad: es una forma de mantener vivo el amor a través de la memoria y la cocina.
Tres recetas con dulce de leche que deberían ser patrimonio nacional de Argentina
El 11 de octubre es la excusa perfecta para disfrutar uno de los sabores más queridos. Tres recetas bien tentadoras demuestran que, cuando hay dulce de leche de por medio, resistirse es casi imposible.
El secreto detrás de uno de los platos más fascinantes de México
Complejo, ancestral y lleno de historia, el mole es uno de los grandes tesoros de la gastronomía mexicana. Con el estreno de Maestros del Mole, elGourmet recorre Puebla, Oaxaca y Veracruz para descubrir a las personas que mantienen viva esta extraordinaria tradición culinaria.