8 eventos gastronómicos para disfrutar en octubre

Chefs de renombre cocinando en vivo, fiestas nacionales, vinos y cerveza. El Gourmet te invita a descubrir los acontecimientos que celebran la gastronomía en México y Argentina.

Argentina

Oktoberfest

Una de las fiestas con más tradición en el país comenzó el pasado 30 septiembre y continua hasta el 10 de octubre en Villa General Belgrano, donde se puede degustar cerveza en todos sus tamaños, sabores y colores, tanto en su versión comercial como artesanal. En el evento, no faltarán opciones de cocina para maridar las bebidas, así como música y presentaciones de danza.

Bariloche a la carta

Lo mejor de la gastronomía de la Patagonia se podrá probar del 3 al 10 de octubre en las más de 80 establecimientos, donde se ofrecerán alimentos, entre los que habrá variedades vegetarianas, veganas y libres de gluten; además de cervezas, vinos orgánicos, especias, té y postres, todo se podrá saborear al tiempo que se aprecian las vistas de lagos y montañas de esta ciudad turística.

Feria Catar 2022

El 14 y 15 de octubre se realizará la primera edición de este evento, cuyo fin es promover y divulgar la cultura del vino y los productos gourmet de Argentina. La sede será el Centro Cultural Pasaje Dardo Rocha, donde se instalarán más de un centenar de stands entre los que habrá productores de vino, bodegueros, distribuidores de té, café, cerveza y, claro, variedad gastronómica para acompañar las bebidas.

100 Bodegas

Los aficionados al mundo vinícola podrán vivir toda una experiencia alrededor de esta bebida el 14 octubre en el Hipódromo San Isidro, donde habrá cientos de etiquetas para degustar, quesos, fiambres y chocolates distribuidos en los más de 130 stands que se instalarán. Para amenizar la noche habrá una exposición de arte y show en vivo.

México

Vallarta Nayarit Gastronómica

Del 12 al 18 de octubre se realizará en Puerto Vallarta la edición número 14 de este festival, al que acudirán chefs de primer nivel, reconocidos por Estrellas Michelin, 50 Best y Top Chef, quienes además, cocinarán en vivo para el disfrute de los espectadores. También habrá catas, talleres, degustaciones y oferta gastronómica típica de varios Estados del país.

Hokol Vuh

Dieciocho chefs de países como Francia, Portugal, Japón, Argentina, Perú y México ofrecerán el 22 de octubre en Yucatán un banquete en la Hacienda Aké, desde donde se podrá apreciar la zona arqueológica. Además de la experiencia culinaria, este evento será a beneficio de la Fundación Haciendas del Mundo Maya, que apoya a 16 comunidades rurales a diseñar y ejecutar sus programas de desarrollo integral comunitario.

Feria Nacional del mole

Rojo, verde, con pollo, con guajolote o en enmoladas, este platillo típico será el protagonista de esta feria gastronómica, que se realiza desde hace 43 años. La cita es en San Pedro Actopan, en la Ciudad de México, donde se podrá probar el mole en todas sus versiones desde el 1 y hasta el 23 de octubre.

Congreso Mundial de la viña y el vino

En su edición número 43, México será la sede, por segunda ocasión, de este foro internacional. Ensenada, en Baja California, al ser la ciudad vinícola número uno de México, recibirá del 31 de octubre al 4 de noviembre, a invitados procedentes de los 48 países afiliados a la Organización de la Viña y la Vid, entre los que habrá especialistas en viticultura y enología, así como académicos y que intercambiarán conocimientos en torno al cultivo y producción de la uva y el vino.