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Arroz negro con pescados y mariscos
1 h 30 min
Nombre común de diversos moluscos cefalópodos marinos comestibles de cuerpo alargado, con diez tentáculos y dos láminas laterales a modo de aletas, y que poseen una bolsa de tinta que liberan para enturbiar el agua cuando son perseguidos: los calamares tienen una concha interna llamada pluma.