Róbalo con salsa de corozo y marinada sobre palmitos
Leo Espinosa
Sus Recetas
Todas las recetas del chef.
Molde de carne molida con plátano maduro y salsa de aguacate
Rollitos de arroz cocido con guascas estilo sushi con ingredientes de ajiaco
Magret de pato con mousse de maíz y relleno de morcilla
Brocheta de cola de babilla, bollo de mazorca y hamburguesas de babilla
Arepa de huevo de codorniz rellena de salpicón de pescado
Costillas de cordero pasadas por semillas de ahuyama tostadas y molidas
Tamales de achira
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