Mauricio Asta es un chef argentino de renombre con más de 25 años de experiencia.
Tiene múltiples libros publicados sobre pastelería y postres, como «La Cocina de Mauricio y Eduardo» (premio a Mejor Libro de Cocina Basado en una Serie de Televisión en los premios Gourmand World Cookbook Awards) y «Mi Pastelería.»
Graduado de la Escuela de Cocina de Ott College, realizó su especialización en Pastelería de la cual sin dudas es hoy referente.