Contenidos que contienen Pato

Abadejo con puré de calabacines asados y emulsión de hierbas con ajos

Pechuga de faisán rellena de morillas con flan de puerros y salteado de repollo uvas y panceta

Pintada con manteca de hierbas en cocotte y papas galette

Colombo de cordero

Mero en costra de papa con tomates confit y rucula con vinagreta tibia de tomate

Ensalada de pollo y hongos confitados con masa crocante de especias