60 min

Budín con Frutas Abrillantadas y Frutos Secos

Aprende a preparar esta receta de Budín con Frutas Abrillantadas y Frutos Secos, por Julieta Oriolo en elgourmet

Ingredientes

12
  • Ron 1/4 Taza
  • Almendras 100 Gramos
  • Azúcar 200 Gramos
  • Huevos 4 Unidades
  • Frutas abrillantadas 200 Gramos
  • Harina 0000 350 Gramos
  • Azúcar impalpable c/n A gusto
  • Limón para su ralladura 1 unidad
  • Mantequilla 200 Gramos
  • Naranja para su ralladura 1 unidad
  • Nueces 100 Gramos
  • Polvo de hornear 2 cucharadas medianas
  • Sal fina 1 Pizca

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Mezclar con batidora la mantequilla pomada con el azúcar. Luego sumar de a uno los huevos. Por último, la harina 0000, el polvo de hornear y una pizca de sal.
  • Agregar frutas abrillantadas, nueces y almendras picadas.
  • Sumar ralladura de naranja y de limón con un poco de ron.
  • Verter en un molde previamente enharinada y enmantequillado.
  • Llevar a horno por 50 a 170°.
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3:30

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