Pan de hamburguesa

Name: Pan de hamburguesa
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: Harina 500 Gramos; Sal 20 Gramos; Agua 600 Centimetros Cubicos; Levadura 20 Gramos; Margarina 50 Gramos; Hamburguesa de lentejas; Hamburguesa de lentejas 2 Unidades; Tomate Cantidad Necesaria; Lechuga Cantidad Necesaria; Pickles de cebolla Cantidad Necesaria; Salsa golf Cantidad Necesaria

Aprende a preparar esta receta de Pan de hamburguesa, por Juan Manuel Herrera en elGourmet

Para el pan
Harina 500 Gramos
Sal 20 Gramos
Agua 600 Centimetros Cubicos
Levadura 20 Gramos
Margarina 50 Gramos
Hamburguesa de lentejas

Para acompañar
Hamburguesa de lentejas 2 Unidades
Tomate Cantidad Necesaria
Lechuga Cantidad Necesaria
Pickles de cebolla Cantidad Necesaria
Salsa golf Cantidad Necesaria

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Para el pan

En un bowl mezclar harina, sal, agua de a poco, levadura fresca y margarina derretida y fría.
Amasar y cuando comience a juntarse, bajar a la mesada y trabajar con las manos hasta formar un bollo liso.
Dividir en 4, formar bollos y dejar relajar en placa de horno enmantecada por 1 hora.
Mojar la superficie superior de cada bollo y rebozar esa parte con semillas de sésamo.
Llevar a horno a 160ª C por 25 minutos.
Dejar enfriar y servir con hamburguesa de lentejas grillada con lechuga, tomate, pickles y salsa golf.