Guacamole de granada

Preparación de la Receta

• Para comenzar, retiramos la pulpa de 3 aguacates, luego, colocamos en un bowl y trituramos con ayuda de un tenedor.
• Cortamos 3 tomates en trozos pequeños y agregamos al bowl.
• Limpiamos 1 chile de árbol retirando las venas y semillas. Luego, fileteamos finamente y añadimos a la mezcla.
• Rebanamos 1 diente de ajo en láminas delgadas y reservamos.
• Añadimos 50 ml de aceite de oliva a la base de aguacate. Salpimentamos y mezclamos con el jugo de 1 limón.
• Agregamos granada, unas ramitas de cilantro picado y ajo.
• Servimos decorando con un poco más de granada, queso fresco y una rama de cilantro.