Hot Pancakes

Aprende a preparar esta receta de Hot Pancakes , por Osvaldo Gross en elgourmet

Ingredientes

  • Leche 250 cc
  • Azúcar 50 g
  • Huevos 2 Unidades
  • Harina 200 g
  • Manteca fundida 60 g
  • Polvo de hornear 12 g
  • Sal fina 1 Pizca

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, tamizamos los ingredientes secos. Luego, agregamos la leche poco a poco hasta que quede todo bien integrado. Finalmente, añadimos los huevos y la manteca fundida.
  • Dejamos reposar la masa durante 30 minutos.
  • Pasado ese tiempo, cocinamos en una sartén de un lado. Volteamos.
  • Servimos tibios con el jarabe de arce y cream cheese o cubitos de manteca.
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