Alfajores

Preparación de la Receta

• Elaboramos la masa sablé (para la receta hacer click aquí) y le agregamos 40 gramos de harina de almendras. Unimos bien todo y amasamos.
• Estiramos la masa con ayuda de un palote hasta obtener 1 cm de espesor.
• Cortamos la masa con cortante redondo y horneamos durante 12 minutos a 170°C.
• Pasado ese tiempo, retiramos del horno y dejamos enfriar.
• Para realizar los alfajores, unimos dos tapitas con dulce de leche o ganache de chocolate.