Pound Cake de Chocolate

Preparación de la Receta

• Primero se bate la manteca con el azúcar hasta blanquear, enseguida desligamos los huevos con una pizca de sal fina y los incorporamos en forma de hilo a la preparación de manteca y azúcar, batimos por 5 minutos.
• Hacemos una pasta con el cacao y el agua caliente. Entibiamos y agregamos a la mezcla anterior.
• Tamizamos los secos y los unimos a la mezcla.
• Colocamos en un molde hornear a 170ºC de 45 a 55 minutos.
• Decoramos con baño de chocolate y servimos.