Cookies de Chocolate y Miso
Suprema Maryland por Felicitas
Aprende a preparar esta receta de Suprema Maryland por Felicitas, por Felicitas Pizarro en elgourmet
Ingredientes
- Ajo En Polvo 1 cdita
- Bananas 3 Unidades
- Huevos 4 Unidades
- Panceta ahumada 200 grs
- Panko 4 Tazas
- Perejil c/n
- Sal c/n
- Suprema de pollo 6 Unidades
- Harina c/n
- Crema de choclo
- Salsa Blanca 300 cc
- Granos de choclo cocidos 2 Tazas
- Azúcar 1 cdita
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Cortar las supremas en bifes no muy gruesos y pasarlas por harina, después por el huevo condimentado con sal, ajo en polvo y perejil picado y por último por el panko. Reservar.
- Crema de choclo
- Saltear en una sartén con manteca los granos de choclo.
- Condimentar con sal, pimienta, azúcar y agregar salsa blanca de a poco.
- Cocinar hasta obtener una textura cremosa, reservar.
- Armado
- Dorar láminas de panceta en el horno, reservar.
- Pelar las bananas y cortarlas en mitades, pasar por harina y freírlas.
- Freír las milanesas y servir con la crema de choclo, las bananas fritas, las fetas de panceta crocante y papas paille.
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