RECETA

Receta de Pan de avellanas

Pan de avellanas

Ingredientes


Pan de avellanas

Preparación de la receta

Para el pan de avellanas :

  1. Mezclar en un bowl todos los ingredientes menos las avellanas.
  2. Amasar por 15 minutos.
  3. Tostar y romper las avellanas, añadir a la masa.
  4. Dejar reposar.
  5. Desgasificar, cortar bollos de 100 gr. Formar las ficelle.
  6. Dejar levar 1 hora y media.
  7. Cocinar en horno a 180º por 20 minutos

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