RECETA

Receta de Galletas Duyadas de Mantequilla

Galletas de Mantequilla

Ingredientes

Galletas Duyadas de Mantequilla

Preparación de la receta

  1. Acremar la mantequilla con el azúcar hasta que esté blanda.
  2. Agregar la harina, fécula de maíz y extracto de vainilla.
  3. Colocar la mezcla en una manga con duya de estrella.
  4. Formar las galletas en forma de "S" sobre una bandeja de horno.
  5. Hornear a 150 ºC durante 15 minutos.
  6. Dejar enfriar.
  7. Fundir el chocolate a baño María.
  8. Sumergir la mitad de las galletas en el chocolate fundido.
  9. Dejar secar sobre papel encerado.

Decoración

  1. Espolvorear con azúcar glass.

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