RECETA

Receta de Financier de avellana

Ingredientes

Financier de avellana

Preparación de la receta

  1. Fundir la mantequilla y dejar hervir por 1 minuto.
  2. En un tazón combinar la miel, la esencia de vainilla, el azúcar mascabado y añadir la manteca fundida para unir la preparación. Agregar la almendra y la avellana en polvo.
  3. En otro recipiente, mezclar la harina con polvo para hornear.
  4. En el tazón, incorporar la harina intercalada con las claras.
  5. Con una manga pastelera, rellenar los moldes hasta ¾ partes e incrustar las avellanas en la superficie.
  6. Hornear a 180ºC por 15 minutos aproximadamente.
  7. Retirar del horno, dejar enfriar y servir.

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