60 min

Coquitos

Aprende a preparar esta receta de Coquitos, por Osvaldo Gross en elgourmet

Ingredientes

12
  • Manteca 25 g
  • Ralladura De Limón 1 Unidad
  • Azúcar 125 g
  • Huevos 3 Unidades
  • Coco rallado 350 g

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, cocinamos los huevos y el azúcar sobre fuego suave en cacerola pequeña con mango hasta lograr hervor.
  • Luego, pasamos rápidamente a un bol y agregamos la manteca, la ralladura de limón y el coco rallado. Formamos una pasta y la colocamos en una manga.
  • Trazamos los coquitos sobre una placa enmantecada.
  • Llevamos al horno a una temperatura de 170°C hasta que estén dorados.
  • Dejamos enfriar y servimos.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet