Cookies de Chocolate y Miso
Budín de Especias
Aprende a preparar esta receta de Budín de Especias , por Felicitas Pizarro en elgourmet
Ingredientes
- Manteca 50 g
- Huevo 1 Unidad
- Clavo de olor 1 cdita.
- Anís estrellado
- Almendras 100 g
- Crema 100 g
- Canela 1 cda
- Cardamomo en polvo 1 Pizca
- Sal 2 g
- Harina 100 g
- Jengibre En Polvo
- Miel 200 g
- Pimienta de sechuan 1 Pizca
- Polvo de almendras 50 g
- Levadura seca 8 g
- Ralladura de naranja 1 Unidad
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En una cacerola, calentamos crema, miel y manteca. Añadimos las especias y la sal. Infusionamos.
- Por otro lado, mezclamos harina y levadura con el polvo de almendras. Añadimos la crema especiada, el huevo, las ralladuras y las almendras picadas. Mezclamos.
- Llenamos el molde elegido y enmantecado. LLevamos al horno a 170° C durante 40 minutos.
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