Wrap de carne

Preparación de la Receta

• Precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC.
• Para comenzar, vamos a cortar la cebolla y el hinojo en juliana.
• Por otro lado, salpimentamos la carne y la sellamos por ambos lados en una sartén caliente con un chorrito de aceite. Cuando esté lista, la colocamos en una bandeja y la llevamos al horno durante 3-4 minutos.
• Pasado ese tiempo, la sacamos del horno y la cortamos en tiritas.
• Luego, en una sartén salteamos la cebolla y el hinojo y le agregamos la mostaza, la miel y la crema. Cocinamos unos minutos para que se espese la salsa.
• Por otro lado, calentamos las tortillas en una sartén a fuego bajo tapadas con una servilleta de tela.
• Para terminar, añadimos la carne cortada en tiritas y la salsa en la totilla y cerramos formando el wrap.