Full english breakfast
45 min
Waffles integrales
Aprende a preparar esta receta de Waffles integrales, de la mano de Ximena Sáenz por elGourmet
Ingredientes
4
- Harina integral 260 Gramos
- Huevo 2 Unidades
- Azúcar Rubia 2 Cucharada
- Manteca noisette 85 Gramos
- Leche 420 Gramos
- Escencia de vainilla 1 Cucharadita
- Canela 1 Cucharadita
- Polvo de hornear 1 Cucharadita
- Sal fina A Gusto
- Miel Cantidad Necesaria
- Bananas 1 Unidad
- Nueces 50 Gramos
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Mezclar en un bowl huevos, azúcar rubio, manteca noisette, esencia de vainilla, canela, la mitad de la leche, harina integral, sal, polvo de hornear y unir hasta integrar.
- Añadir el resto de la leche y mezclar hasta eliminar los grumos y tener una mezcla lisa.
- Llevar a reposar por 60 minutos.
- Cocinar en waflera caliente pincelada con manteca hasta cocinar y dorar suavemente.
- Servir con miel por encima, rodajas de banana y un poco de nueces rotas a mano.
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