30 Min
Triffle de arándanos y turrón con vino dulce
Aprende a preparar esta receta de Triffle de arándanos y turrón con vino dulce, de la mano de Narda Lepes por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Frambuesas100 grs.
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Merengue triturado2 Tazas
Conversión
CC/Ml. 300 Pocillo(s) 3 Vaso(s) 1.50 Jarrito(s) 1.20 Cucharada(s) 20 Cucharada(s) de té 60 Cucharon(es) 1.15 Litro(s) 0.30 - Chocolate blanco200 grs.
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Turrón200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Cerezas100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Moras100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Yogurt Natural3 Tazas
Conversión
CC/Ml. 450 Pocillo(s) 4.50 Vaso(s) 2.25 Jarrito(s) 1.80 Cucharada(s) 30 Cucharada(s) de té 90 Cucharon(es) 1.73 Litro(s) 0.45 - Vino dulce2 Taza
Conversión
CC/Ml. 300 Pocillo(s) 3 Vaso(s) 1.50 Jarrito(s) 1.20 Cucharada(s) 20 Cucharada(s) de té 60 Cucharon(es) 1.15 Litro(s) 0.30 - Mermelada de frutos rojos500 g
Conversión
Kg. 0.50 Onza(s) 17.64 Libra(s) 1.10 - Biscuits12 Unidades
- Arándanos150 grs.
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33
Preparación de la Receta
- Procedimiento
- Pique el chocolate blanco y derrita a baño maría. Baje un poco la temperatura y mezcle con el yogurt natural. Mezcle primero una parte para igualar densidades y luego el resto. Enfriar por 30 minutos.
- Armado
- En un recipiente de vidrio coloque una capa de bay biscuit trituradas, bañe con el vino, una capa de mermelada, una capa de turrón picado, agregue un poco mas de vino, incorpore una capa de merengue, una capa de arándanos junto con las moras, las cerezas y las frambuesas, por ultimo cubra con la mezcla del chocolate blanco con el yogur.
- Presentación
- Decore con algunas frutas frescas.
- Deje reposar en heladera.