Tostadas Francesas con Plátano

Preparación de la Receta

• En un bol mezclar el huevo, el sirope de agave, la canela, la leche y uno de los plátanos bien machacados.
• Meter las rebanadas de pan, una por una, en el bol con la leche unos segundos para que no se empapen demasiado.
• Dorar en una sartén caliente con un poco de aceite y las tener a fuego medio un minuto aproximadamente por cada lado.
• Apilar las tostadas y terminar con unas rodajas de plátano que previamente hemos pasado por la sartén, almendra granillo, hierbabuena y un poco más de sirope de agave.