Tortilla de papa rellena

Preparación de la Receta

• Pique el kanicama.
• Lave la lechuga.
• Corte los triángulos de tortilla por la mitad.
• Prepare una mayonesa colocando en un procesador el huevo y el aceite de girasol, procese y agregue el kanicama y la sal. Mezcle bien.

• Presentación
• Sobre una mitad de tortilla disponga una hoja de lechuga y la mayonesade kanikama. cubra con la otra mitad de tortilla.
• Decore con hojas de perejil.