30 Min
Torta de limón y yogurt
Aprende a preparar esta receta de Torta de limón y yogurt, de la mano de Dolli Irigoyen por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Aceite Vegetal1/2Taza
- Jugo de Limón1/3 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Ralladura de limón2 Unidades
- Polvo de hornear2 cditas.
Conversión
CC/Ml. 10 Taza(s) 0.07 Pocillo(s) 0.10 Vaso(s) 0.05 Jarrito(s) 0.04 Cucharada(s) 0.67 Cucharon(es) 0.04 Litro(s) 0.01 - Azucar1.1/3 Taza
- Esencia De Vainilla1/2 cditas.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Huevos grandes3 Unidades
- Yogur entero1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Sal kosher1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Harina1,1/2 Taza
- Glaseado
- Jugo de Limón2 cdas.
- Azucar impalpable1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a 175°C.
- Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal en un bowl.
- Por otra parte, mezclar el yogur con una taza del azúcar, los huevos, la ralladura y la vainilla.
- Lentamente mezclar los secos a la mezcla líquida y por último incorporar el aceite con una espátula de goma.
- Colocar la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada y hornear por 50 minutos.
- Mientras tanto llevar al fuego la 1/3 taza del azúcar restante con el jugo de limón.
- Cocinar hasta que se disuelva el azúcar y dejar reposar fuera del fuego.
- Cuando la torta esté lista, pasarla con cuidado a una rejilla.
- Cuando esté todavía tibia verterle el almíbar de limón todavía caliente hasta empapar la torta y dejarla enfriar.
- Para el glaseado mezclar el azúcar impalpable con el jugo de limón y volcarlo sobre la torta.