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Tartitas de cebolla carmelizada, papas y queso
Aprende a preparar esta receta de Tartitas de cebolla carmelizada, papas y queso, de la mano de Donna Hay por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
2- Hojaldre refrigerado375 g
Conversión
Kg. 0.38 Onza(s) 13.23 Libra(s) 0.83 - Hojas de Romero2 cditas.
Conversión
CC/Ml. 10 Taza(s) 0.07 Pocillo(s) 0.10 Vaso(s) 0.05 Jarrito(s) 0.04 Cucharada(s) 0.67 Cucharon(es) 0.04 Litro(s) 0.01 - Mermelada de cebolla caramelizada en conserva240 g
Conversión
Kg. 0.24 Onza(s) 8.47 Libra(s) 0.53 - Panceta4 Lonjas
- Papas pequeñas cocidas4 Unidades
- Pimienta negra molida
- Queso feta100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Rúcula
- Sal
Preparación de la Receta
- Para comenzar, cortamos dos rectángulos iguales de hojaldre y los colocamos sobre la bandeja de horno forrada con papel.
- Luego, colocamos una capa de mermelada de cebolla sobre el hojaldre dejando libres los bordes de la masa.
- Cortamos las papas hervidas en rodajas y las colocamos sobre la cebolla.
- Distribuimos el queso feta en trozos sobre la tarta y terminamos con dos lonjas de panceta y unas hojas de romero. Salpimentamos.
- Llevamos a un horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos o hasta que las tartas estén hinchadas y doradas.
- Retiramos del horno y servimos la tarta acompañada de un poco de rúcula.