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Tarta de Verduras Asadas con Pasta Filo
Aprende a preparar esta receta de Tarta de Verduras Asadas con Pasta Filo, de la mano de Lola Bernabe por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Aceite De Oliva3 cdas
Conversión
CC/Ml. 45 Taza(s) 0.30 Pocillo(s) 0.45 Vaso(s) 0.23 Jarrito(s) 0.18 Cucharada(s) de té 9 Cucharon(es) 0.17 Litro(s) 0.05 - Calabacín1 unidad
- Cebollas rojas2 Unidades
- Jarabe de arce4 cdas
Conversión
CC/Ml. 60 Taza(s) 0.40 Pocillo(s) 0.60 Vaso(s) 0.30 Jarrito(s) 0.24 Cucharada(s) de té 12 Cucharon(es) 0.23 Litro(s) 0.06 - Mantequilla derretida100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Orégano1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Pasta filo5 Hojas
- Pimiento amarillo1 unidad
- Pimiento rojo1 unidad
- Pimienta Negrac/n
- Queso feta200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Salc/n
- Tomates cherry de colores250 Gramos
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Vinagre de Módena2 cdas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03
Preparación de la Receta
- Poner los pimientos picados, el calabacín, las cebollas y los tomates cortados en rodajas en una fuente grande para hornear.
- Agregar el aceite de oliva, las hierbas, la sal y la pimienta.
- Mezclar con las manos, recubriendo todas las verduras con el aceite.
- Hornear durante unos 30 minutos a 200 ºC, mezclando de vez en cuando.
- Mezclar el jarabe de arce y el vinagre y verter sobre las verduras asadas.
- Mezclar juntos para combinar todos los ingredientes.
- Poner las verduras en un molde.
- Cubrir con el queso feta.
- Derretir la mantequilla y con un pincel pintar una hoja de pasta filo.
- Poner sobre el pastel con la mantequilla hacia arriba.
- Pintar otra hoja de filo y colocar encima.
- Repetir hasta terminar con todas las hojas.
- Meter los bordes por dentro del molde y hornear durante hasta que estén doradas y crujientes.
- Servir.