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Spaghetti aglio olio e peperoncino (Spaghetti con aceite, ajo y ají)
Aprende a preparar esta receta de Spaghetti aglio olio e peperoncino (Spaghetti con aceite, ajo y ají), de la mano de Donato De Santis por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- SalA gusto
- Ajo4 Dientes
- Sardella (Conserva de sardinas con peperoncino)A gusto
- Aceite De Oliva1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - PerejilA gusto
- SPAGHETTI400 g
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Peperoncino1 Unidad
Preparación de la Receta
- Cocine la pasta en abundante agua salada en ebullición.
- Corte el ajo en láminas
- Pique finamente el perejil.
- En una sartén disponga el aceite, el ajo y lleve sobre fuego medio hasta que tome temperatura.
- Retire la sartén del fuego, agregue el peperoncino picado con las manos y deje reposar unos minutos.
- Vuelva la sartén al fuego, agregue la pasta colada, el perejil picado y saltee unos segundos.
- Presentación
- Sirva en platos hondos y corone con la sardella.