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Salsa molcajeteada
Salsa molcajeteada
Aprende a preparar esta receta de Salsa molcajeteada por Eduardo Osuna en elGourmet
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Ingredientes
Jitomate
2 Unidades
Cebolla
½ Unidades
Ajo
2 Dientes
Orégano
1 pizca
Comino
1 pizca
Sal de grano
Cantidad Necesario
Chile cascabel
3 Unidades
Vinagre de manzana
1 chorrito
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Preparación
En un comal tatemar el ajo, la cebolla y los jitomates.
Moler en el molcajete las especies, sal de grano, y ajo.
Añadir los chiles previamente hidratados, la cebolla y moler hasta integrar todos los ingredientes.
Sazonar con sal y un chorrito de vinagre.
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