Home
Recetas
Salsa molcajeteada

Salsa molcajeteada

Name: Salsa molcajeteada
Ingredients: Jitomate 2 Unidades; Cebolla ½ Unidades; Ajo 2 Dientes; Orégano 1 pizca; Comino 1 pizca; Sal de grano Cantidad Necesario; Chile cascabel 3 Unidades; Vinagre de manzana 1 chorrito

Aprende a preparar esta receta de Salsa molcajeteada por Eduardo Osuna en elGourmet

Jitomate 2 Unidades
Cebolla ½ Unidades
Ajo 2 Dientes
Orégano 1 pizca
Comino 1 pizca
Sal de grano Cantidad Necesario
Chile cascabel 3 Unidades
Vinagre de manzana 1 chorrito

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Preparación

En un comal tatemar el ajo, la cebolla y los jitomates.
Moler en el molcajete las especies, sal de grano y ajo.
Añadir los chiles previamente hidratados, la cebolla y moler hasta integrar todos los ingredientes.
Sazonar con sal y un chorrito de vinagre.