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Salsa de Hongos
Aprende a preparar esta receta de Salsa de Hongos , de la mano de elgourmet.com por elGourmet
Autor
Ingredientes
0- CebollaA gusto
- AjoA gusto
- Aceite De OlivaA gusto
- PortobellosA gusto
- ChampiñonesA gusto
- Hongos de pinoA gusto
- Vino BlancoA gusto
Preparación de la Receta
- Rehogar cebollas y ajo picados con aceite de oliva en una sartén
- Agregar portobellos y champiñones en cuartos y cocinar hasta dorar
- Añadir Hongos de pino hidratados picados, vino blanco y dejar evaporar el alcohol
- Incorporar un poco del líquido de los hongos, crema de leche y dejar reducir
- Condimentar con sal y pimienta