Salsa Agridulce

Aprende a preparar esta receta de Salsa Agridulce, por - en elgourmet

Autor

elGourmet

Programa

ABC Gourmet. Salsas, Dips y Aderezos

Ingredientes

  • Vinagre de alcohol 100 cc
  • Extracto de tomate Cantidad necesaria  
  • Azúcar 150 grs.
  • Agua 150 cc
  • Almidón de maíz Cantidad necesaria
Glosario

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Llevar a hervor el agua, el azúcar y el vinagre.
  • Incorporar el extracto de tomate hasta que tome un color rojizo.
  • Llevar a hervor nuevamente y espesar con fécula.
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