Flan de Manzana Asada
Salchichas con Tomates y Hierbas
Aprende a preparar esta receta de Salchichas con Tomates y Hierbas, por Blanca Mayandía en elgourmet
Ingredientes
- Dientes de ajo 3 Unidades
- Piñones 1 Puñado
- Rebanadas de pan 4 Unidades
- Romero fresco c/n
- Salchichas frescas 300 Gramos
- Sal y pimienta c/n
- Tomates en conserva 300 Gramos
- Tomillo fresco c/n
- Vino blanco 300 miliitros
- Aceite de oliva virgen extra c/n
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En una fuente poner las salchichas, el vino blanco, los tomates, las hierbas, sal y pimienta.
- Hornear 25 minutos a 180 ºC
- Cortar en tiras el pan y freír en una sartén con aceite con dientes de ajo.
- Tostar los piñones en la sartén.
- Chips
- Cortar con una mandolina láminas de zanahoria y batata.
- Freír en abundante aceite, escurrir el exceso de aceite y sazonar.
- Armado
- Servir las salchichas con la salsa que han hecho y poner por encima los piñones, el pan frito y acompañar con los chips de verdura.
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