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Rollitos Crujientes con Camembert y Mermelada de Tomate por Julius Bienert
Aprende a preparar esta receta de Rollitos Crujientes con Camembert y Mermelada de Tomate por Julius Bienert, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Azúcar moreno1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Canela1 Rama
- Tomates2 Unidades
- Mantequilla20 grs
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.71 Libra(s) 0.04 - Oréganoc/n
- Pasta filo2 Láminas
- Clavo De Olor2 Unidad
- Pimienta Negrac/n
- Queso Camembert100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Aceite De Olivac/n
Preparación de la Receta
- Rallar los tomates y ponerlos a sofreír en una olla con unas gotas de aceite, la canela, los clavos y el azúcar.
- Dejarlo a fuego medio-bajo durante 18 minutos.
- Extendemos las láminas de pasta filo y las pintamos con mantequilla fundida.
- Espolvoreamos con pimienta y orégano.
- Colocamos encima los trozos de camemebert y cerrar la pasta en forma de rollito.
- Hornear a 220 ºC durante 5-10 minutos, hasta que estén dorados.
- Servir los rollitos calientes y acompañar con la salsa de tomate.