Repollitos de Bruselas Gratinados

Name: Repollitos de Bruselas Gratinados
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Pimienta c/n A gusto; Aceite de oliva c/n A gusto; Nuez moscada c/n A gusto; Curry 1 Cucharada; Tomillo c/n A gusto; Limón para su ralladura 1 unidad; Crema de leche 1 Taza; Queso parmesano 200 Gramos; Repollitos De Bruselas 400 Gramos; Sal fina c/n A gusto

Aprende a preparar esta receta de Repollitos de Bruselas Gratinados, por Julieta Oriolo en elgourmet

Pimienta c/n A gusto
Aceite de oliva c/n A gusto
Nuez moscada c/n A gusto
Curry 1 Cucharada
Tomillo c/n A gusto
Limón para su ralladura 1 unidad
Crema de leche 1 Taza
Queso parmesano 200 Gramos
Repollitos De Bruselas 400 Gramos
Sal fina c/n A gusto

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Hervir los repollitos 6/7 minutos. Reservar.
Llevar la crema de leche a un recipiente de horno.
Condimentar con pimienta, curry, tomillo, nuez moscada y ralladura de limón.
Añadir los quesos rallados y mezclar.
Sumar los repollitos con un poco de sal, mezclar bien, cubrir con más queso rallado, hilos de aceite de oliva y ralladura de limón.
Gratinar 15/20 minutos a 180/200 grados.