30 Min
Ración de pimientos del piquillo rellenos de carne
Aprende a preparar esta receta de Ración de pimientos del piquillo rellenos de carne, de la mano de Borja Blazquez por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- SalA gusto
- Caldo de verduras1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Ajo2 Dientes
- Perejil picado1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Pimientos del piquillo asados5 Unidades
- Aceite De Oliva20 cc
Conversión
Taza(s) 0.13 Pocillo(s) 0.20 Vaso(s) 0.10 Jarrito(s) 0.08 Cucharada(s) 1.33 Cucharada(s) de té 4 Cucharon(es) 0.08 Litro(s) 0.02 - Pimientos del piquillo rellenos de carne8 Unidades
Preparación de la Receta
- Corte los pimientos en tiras finas.
- Pele y corte el ajo en láminas.
- En una cacerola con aceite de oliva rehogue el ajo.
- Agregue los pimientos, saltee por dos minutos y añada el caldo de verduras.
- Coloque en un procesador, agregue aceite de oliva y procese.
- En una cazuela de barro disponga los pimientos rellenos y agregue la salsa.
- Presentación
- Sirva espolvoreado con perejil picado.