Sopa de pollo especiada
1 h
Postre de Durazno
Aprende a preparar esta receta de Postre de Durazno, por Estefanía Colombo en elgourmet
Ingredientes
6
- Hojas De Menta c/n
- Crumble
- Azúcar 100 Gramos
- Harina 0000 200 Gramos
- Mantequilla 100 Gramos
- Nueces 100 Gramos
- Relleno
- Queso crema 200 Gramos
- Azúcar 180 Gramos
- Duraznos en almibar 800 Gramos
- Gelatina sin sabor 14 Gramos
- Almíbar de durazno 70 c.c.
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Crumble
- Precalentar horno a 190° C.
- Mezclar harina, azúcar, nueces y mantequilla hasta formar un arenado.
- Llevar al horno en una placa hasta que tengan una consistencia crocante.
- Relleno
- Batir en licuadora los duraznos con azúcar, queso crema y la gelatina sin sabor hidratada con el jugo del almíbar.
- Agregar en los recipientes elegidos una base de crumble y el relleno.
- Armado
- Llevar a la heladera hasta que la gelatina tome consistencia y agregarle una hojita de menta para decorar.
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