Ensalada de manzana
25 min
Postre Chajá de Gonzalo D´Ambrosio
Aprende a preparar esta receta de Postre Chajá de Gonzalo D´Ambrosio, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar impalpable 200 grs
- Bizcocho de vainilla 3 Discos
- Crema de leche 1 Litro
- Dulce de leche repostero 300 grs
- Durazno en almíbar con su jugo 300 grs
- Merengue seco 1 Disco
- Merengues secos 300 grs
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Batimos la crema y el azúcar hasta obtener una chantillí y dejamos enfriar.
- Mojamos bien una capa de bizcocho con el almíbar de los duraznos. Untamos dulce de leche y tapamos con bizcocho.
- Mojamos bien con el almíbar y ponemos crema y duraznos cortados en rodajas.
- Tapamos con otra capa de bizcocho, mojamos bien y cubrimos con crema para pegar el disco de merengue.
- Tapamos con crema toda la tarta y cubrimos con el merengue roto. ¡Servimos bien frío!
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