15 Min
Pincho de atún
Aprende a preparar esta receta de Pincho de atún, de la mano de Gonzalo D´Ambrosio por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Anchoas en conserva4 Unidades
- Atún en escabeche3 Latas
- Jugo de Limón1 Unidad
- PimientaCantidad necesaria
- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- SalCantidad necesaria
- Huevo duro1 Unidad
- Mayonesa100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22
Preparación de la Receta
- Para comenzar, escurrimos bien el atún y lo mezclamos en un bowl junto con medio huevo duro picado, la mayonesa, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- En una tostada de pan colocamos la mezcla y decoramos con un poco más de huevo duro y una anchoa.
- Emplatamos y servimos.