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Pickles en conserva
Aprende a preparar esta receta de Pickles en conserva, de la mano de Gonzalo D´Ambrosio por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Cebolla1 Unidad
- Azucar20 g
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.71 Libra(s) 0.04 - Vinagre Blanco1 L
Conversión
CC/Ml. 1,000 Taza(s) 6.67 Pocillo(s) 10 Vaso(s) 5 Jarrito(s) 4 Cucharada(s) 66.67 Cucharada(s) de té 200 Cucharon(es) 3.85 - Ajo2 Dientes
- Granos de pimienta8 Unidades
- Pepino1 Unidad
- Pimienta en grano1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Sal
- Zanahoria1 Unidad
- Coliflor1/2 Unidad
Preparación de la Receta
- Para comenzar, cortamos las verduras en juliana y las ponemos en unos frascos de vidrio herméticos.
- Luego, en una cacerola, hervimos vinagre, azúcar, un poco de sal, unos granos de pimienta y los ajos. Cuando se disuelvan el azúcar y la sal, vertemos la salsa en una jarra para poder servirlo mejor.
- Agregamos, a los frasquitos de las verduras, la salsa que hemos preparado y dejamos que se maceren.