30 Min

Pera especiada sobre torreja

Aprende a preparar esta receta de Pera especiada sobre torreja, de la mano de - por elGourmet

Autor

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Ingredientes

4
  • Manteca150 g
     Conversión

    Kg.0.15
    Onza(s)5.29
    Libra(s)0.33
  • Canela molidaCantidad necesaria
  • Peras4 Unidades
  • Clavo De Olor3 Unidades
  • Anís estrellado4 Unidades
  • Miel150 grs.
     Conversión

    Kg.0.15
    Onza(s)5.29
    Libra(s)0.33

Preparación de la Receta

  • En una olla colocar la manteca, la miel, canela en polvo, clavo de olor y anís.
  • Cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
  • Cortar las peras a la mitad y retirarles el corazón.
  • Colocar las peras en una bandeja para horno, bañarlas con la manteca y cocinar en horno hasta que las peras estén bien tiernas.
  • Emplatado
  • En un plato colocar una torreja, sobre esta media pera, salsear con un poco de manteca especiada y acompañar con helado.

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