Pastel de chocolate

Preparación de la Receta

Paso a paso 👇

Para el bizcocho

• Mezclar todos los ingredientes secos en un bowl
• Harina, cacao, azúcar impalpable, polvo de hornear, una pizca de sal
• Agregar soda y aceite neutro.
• Mezclar hasta lograr la masa. 
• Volcar en un molde de 20cm previamente aceitado y con papel manteca.
• Hornear a fuego bajo.
• Para la ganache poner a hervir leche de coco.
• Mientras, picar el chocolate semi amargo.
• Cuando hierve la leche, volcarla sobre el chocolate picado y esperar a que tome cuerpo para usarla.
• Cortar el bizcocho a la mitad y rellenar con la ganache. 
• Decorar arriba con chocolate rallado o con lo que quieran.