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Pastel de Cacao
Aprende a preparar esta receta de Pastel de Cacao, de la mano de Federico Trujillo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Azucar350 grs
Conversión
Kg. 0.35 Onza(s) 12.35 Libra(s) 0.77 - Cacao al 78%200 grs
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Huevos4 Unidades
- Esencia De Vainilla8 grs
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.28 Libra(s) 0.02 - Harina de trigo150 grs
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Mantequilla250 grs
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Salc/n
Preparación de la Receta
- En batidora cremar mantequilla pomada y azúcar.
- Una vez cremados los ingredientes agregar huevos, esencia de vainilla y continuar trabajando.
- Incorporar el chocolate derretido, seguir mezclando, condimentar con pizca de sal y de a poco agregar harina. Seguir mezclando hasta integrar.
- Llevar la preparación a un molde desmontable enmantecado y enharinado.
- Cocinar en horno a 180 °C por 40 minutos.