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Pastel Con Chocolate Sin Harina
Aprende a preparar esta receta de Pastel Con Chocolate Sin Harina, de la mano de Zahie Tellez por elGourmet
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Ingredientes
1- Canela En Polvo1 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Chocolate Semiamargo Rallado1 ½ Tazas
- Claras de huevos6 unidad
- Azúcar mascabado90 g
Conversión
Kg. 0.09 Onza(s) 3.17 Libra(s) 0.20 - Extracto de vainilla1 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Mantequilla sin sal90 g
Conversión
Kg. 0.09 Onza(s) 3.17 Libra(s) 0.20 - Pimienta Negra1 Cucharada.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Yema De Huevo Batida1 unidad
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a 180 Grados. Untar con mantequilla un molde y enharinarlo.
- En baño María, derretir la mantequilla junto con el chocolate, moviendo constantemente.
- Una vez mezclados, incorporar la yema de huevo batida junto con la canela, la pimienta y el extracto de vainilla.
- En una batidora, montar las claras, agregar poco a poco el azúcar mascabado, e incorporar de la misma manera la
- mezcla del chocolate hasta que quede una preparación homogénea. Verter en el molde y hornear durante 40 minutos.
- Servir pedazos pequeños.