Pancake con huevo frito y panceta

Name: Pancake con huevo frito y panceta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Panceta ahumada 60 Gramos; Huevos 2 Unidades; Miel A Gusto; Manteca A Gusto

Aprende a preparar esta receta de Pancake con huevo frito y panceta, de la mano de Ximena Sáenz por elGourmet

Panceta ahumada 60 Gramos
Huevos 2 Unidades
Miel A Gusto
Manteca A Gusto

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Dorar en una sartén caliente sin materia grasa las fetas de panceta ahumada por ambos lados, reservar.
Cocinar en sartén con manteca los huevos hasta que los bordes de la clara comiencen a dorarse.
Servir 2 pancakes por porción con fetas de panceta crocante, un poco de miel por arriba de todo y terminar con 1 huevo frito en cada plato.