120 Min
Pan de remolacha
Aprende a preparar esta receta de Pan de remolacha, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
8- Remolacha800 Gramos
Conversión
Kg. 0.80 Onza(s) 28.22 Libra(s) 1.76 - Huevo8 Unidades
- Crema de leche320 Centímetros cúbicos
- Aceite de girasol320 Centímetros cúbicos
- Harina 0000400 Gramos
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Polvo para hornear8 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 120 Taza(s) 0.80 Pocillo(s) 1.20 Vaso(s) 0.60 Jarrito(s) 0.48 Cucharada(s) de té 24 Cucharon(es) 0.46 Litro(s) 0.12 - Bicarbonato De Sodio1 Cucharadita
- Harina integral400 Gramos
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Avena200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Aceite de semillas de zapallo200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Semillas De Hinojo 100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Queso feta300 Gramos
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - SalA gusto
- Queso Parmesano300 Gramos
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66
Preparación de la Receta
- Mezclar en un bol la avena, tomillo, semillas de calabaza y semillas de hinojo
- Sumarle harinas (0000 – integral) , sal, bicarbonato de sodio y polvo para hornear
- Agregar la remolacha (cocida al horno y hecha puré), los huevos, crema el aceite la miel y queso parmesano
- Por último agregar el queso de cabra con mucho cuidado para que se noten los trozos. , volcar la mezcla en molde de pan previamente aceitado
- Antes de cocinar espolvoreara algunos copos de avena y semillas de calabaza
- Hornear a 180 grados por 40 minutos aproximadamente